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Que savez-vous du sucre ?

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1) La canne à sucre est introduite en Europe par :
2) Le terme « sucre » vient du mot sanscrit :
3) Au XIIe siècle, on utilisait le sucre en tant que :
4) Jusqu’au milieu du XIXe siècle, le sucre était présenté sous forme de :
5) Qui a réussi le premier l’extraction du sucre de betterave en grande quantité ?
6) Quel dirigeant a permis le développement du sucre de betterave en France ?
7) Le sucre roux est-il uniquement issu de la canne ?
8) Quelle est la durée de conservation du sucre ?
9) Une tonne de betterave donne en moyenne :
10) Le sucre roux est-il meilleur pour la santé que le sucre blanc ?
11) Pour avoir une alimentation équilibrée, quelle part devraient représenter les glucides dans l'apport énergétique total ?
12) Le sucre appartient à la catégorie :
13) Le morceau de sucre que l’on met dans votre café s’appelle :
14) Nous absorbons en moyenne :
15) Un verre de coca-cola (20ml) contient l'équivalent de :
16) Le diabète est-il causé par un excès de consommation de sucre ?
17) Quelle affirmation est vraie ?
18) Pourquoi le sucre a-t-il été introduit en Europe?

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